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En la AgroExperiencia de este mes vamos a conocer una plantación de pistachos en Estercuel. Recién empezada la campaña de recolección, visitaremos la finca de los Hermanos Lucas Mallén, que nos explicarán cómo es este cultivo, su recolección y procesado.
Y en la misma finca, La Ojinegra nos hará una demostración del uso del pistacho en la cocina, con degustación para todos los participantes.
Esperamos que esta propuesta, que se engloba dentro del proyecto Pon Aragón en tu mesa, es parezca interesante y vengáis a acompañarnos.
Dirección General de Desarrollo Rural
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Unión Europea FEADER
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural:
Europa y Aragón invierten en las zonas rurales
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